|
|
Kip Mistere
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 kippebouten+1 doosje tomatenpuree+curry+pickles+frambozen confituur+rode wijn+maizena+1 groot blik peren
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De kippebouten laten braden met zout en peper. Als ze gaar zijn uit de pot halen. Bij de saus moet je dan bijvoegen: tomatenpuree, 1 afgestreken soeplepel curry, 3 soeplepels pickles, 1/2 glas frambozenconfituur, 3/4 liter rode wijn. De saus binden mer maizena, eventueel nog wat zout en peper. De kippebouten terug in de pot doen en nog wat laten pruttelen in de saus. Opdienen op een verwarmde schotel, rondom de halve peren schikken en in de kuiltjes ervan nog wat franbozenconfituur doen.
|
|
|